市场 2021年4月25日，国家卫健委官网发布《关于β-1,3/α-1,3-葡聚糖等6种“三新食品”的公告》（2021年第5号），其中拟微球藻是获批的新食品原料之一，成为藻类来源的新食品原料家族新成员。 拟微球藻（Nan...

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微藻是指那些在显微镜下才能辨别形态的微小藻类群体，富含蛋白质、脂质、多糖、类胡萝卜素等多种营养成分。目前，越来越多的微藻生物活性物质和次生代谢产物被研究开发，如藻蓝蛋白、多糖、多种类胡萝卜素（虾青素、盐藻黄素、β-胡萝卜素）、ω-3脂肪酸和...

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