20 2 月 行业资讯 天然色素分类你知道吗 2021-02-20 发布自 jack 0 评论 天然色素根据来源分为三类:植物色素。如绿叶中的11r绿素(绿色)、胡萝卜中的胡萝卜素(橙黄色)、番茄中的番茄红素(红色)等;动物色素,如肌肉中的血红素(红色)、虾壳中的虾红素(红色)等;微生物色素.如酱豆腐表面的红曲色素(红色)等。 ...继续阅读
23 4 月 行业资讯 研究发现:新来源天然植物色素 2020-04-23 发布自 jack 0 评论 新西兰植物和食品研究院主导进行、新西兰皇家学会马斯登基金会资助的一项研究最新发现了一种被命名为auronidins的植物色素为开发更稳定、更强烈的天然植物性食品和饮料色素打开了一扇新的大门。 关键色素--花...继续阅读