19 8 月 行业资讯 食品加工常用脱色方法汇总 2022-08-19 发布自 jack 0 评论 01 根据色素在不同溶剂中的溶解度差别脱色 1.水提醇沉:可去除小部分水溶性色素。 醇提水沉:可除去大部分脂溶性色素。(也可以两种方法交替使用) 2.酸碱沉淀法:例如当杂质色素是一些黄酮、蒽醌等酚酸性成分时,可调节P...继续阅读