传统中药材在食品中的应用现状

传统中药材是中国传统医学的重要组成部分,是提升国民健康素质的重要基石。随着“以养代医”健康理念的不断发展,许多传统中药材正在由“药”向“食”转变,潜移默化的融入到大众的生活之中。药食同源食品和保健食品则是传统中药材在食品行业应用的两个主要领...

继续阅读

blank

药食同源之西红花

2020年1月6日,国家卫生健康委员会,国家市场监督管理总局发布《关于当归等6种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告 (2019年第8号)》,将当归、山柰、西红花、草果、姜黄、荜茇等6种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理,...

继续阅读