口服美容、体重管理、肠道健康，万亿功能性食品市场的三大风口
近几年，随着年轻人的养生意识不断提升，含有玻尿酸、益生菌等成分的功能性食品在新消费领域逐渐兴起。不仅有华熙生物这样的玻尿酸原料巨头企入局功能性食品市场，还有许多创业公司也纷纷抓住机会参与其中。那么，功能性食品市场的发展现状是怎样的，未来的发...
12 10 月
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23 8 月
2023首批新食品原料将会是谁？最全2022年新食品原料盘点
继2021年新食品原料持续火热后，2022年新食品原料的热度依旧。据植提桥统计，2022年国家卫健委先后受理22种原料作为新食品原料的申请，发布了5种新食品原料的批准公告，给出了4种审批原料的终止审查意见；并正式发布了《可用于食品的菌种名单...
31 3 月
新食品原料——圆苞车前子壳
近年，代餐食品十分火热，大家都在寻求好吃不胖的解决方案。从粉粉、谷物麦片、全麦饼干、杂粮方便面，这些代餐主要特点均是以高膳食纤维为主，通过饱腹、低糖、低GI实现每日代谢的热量差。圆苞车前子一直被认为是代餐的极好原料，它具有高膳食纤维的胶质成...