亲水胶体的应用最早可追溯到古埃及，欧洲人很早就熟知圣，约翰的面包即刺槐豆胶。我国晋朝就己开始种植魔芋，〈蜀都赋〉中有云其圃则有药翦，蒴翦即指魔芋（可用于生产亲水胶体魔芋胶），随着社会生产的进步越来越多亲水胶体被应用于食品和药品领域。 ...

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