16 7 月
治疗肥胖相关心力衰竭！司美格鲁肽男女获益存在差异
▍研究表明，使用司美格鲁肽的男性和女性患者中，女性的体重减轻更多在最近两项由行业资助的GLP-1受体激动剂司美格鲁肽试验中，研究人员对患有射血分数保留的肥胖相关心力衰竭 (HFpEF) 患者进行了研究，结果发现司美格鲁肽改善了肥胖相关心力衰...
16 7 月
减轻患者关节炎症状！司美格鲁肽等GLP-1药物有望成为关节疼痛患者福音
据报道，体重管理和糖尿病控制药物——司美格鲁肽可能会带来令人惊讶的额外好处。一些使用GLP-1 药物（如 Wegovy 和 Ozempic）的类风湿性关节炎患者报告称，他们的关节炎症状的严重程度和频率有所改善。▍研究表明，患有肥胖症的自身免...
16 7 月
2024年上半年新食品原料受理获批盘点，哪些原料值得关注？
2024年上半年（截止至6月30日）国家卫健委共受理了15个原料、有7个新食品原料公开征求意见，6个新食品原料获批。相比较于2023年上半年，受理原料增长约为150%，已经获批的原料数量增长高达100%。 1. ...
15 7 月
叶黄素在食品加工中的应用及市场前景
叶黄素属于类胡萝卜素，广泛存在于蔬菜、水果、花卉等生物体中的天然色素，尤其在万寿菊中含量最高，其呈桔红色或橙黄色，主要成分为叶黄素(lutein)和玉米黄质(zeaxanthin)。 01.叶黄素的理化特性及来...
15 7 月
有「颜」又有「值」，它是我国首批的药食同源物质
栀子，是茜草科的一种灌木。它分布于世界各地的温带地区，包括中国、日本、韩国、巴基斯坦、太平洋岛屿和美洲北部，其中中国的栽培面积最大。栀子是2002年原卫生部颁布的第一批药食同源物质。栀子果实中发现的植物化学成分主要包括环烯醚萜类化合物、单萜...
15 7 月
「降糖抗氧、抗炎抗癌」甘蔗多酚
甘蔗，属于禾本科甘蔗属植物，广泛种植于热带或亚热带地区。我国甘蔗资源丰富，其产量现居世界第３位。事实上，甘蔗除含有蔗糖、葡萄糖和果糖外，还富含多酚、氨基酸、维生素等多种活性成分，已被证明具有良好的药用价值。甘蔗中的多酚提取物对于清除自由基和...