薏苡仁提取物【功能性食品原料】
薏苡仁提取物为禾本科植物薏苡Coix lachryma-jobi L. var. mayuen (Roman.) Stapf. 的干燥成熟种仁提取物，主要含蛋白质、脂肪酸、糖类、少量维生素B1、亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸、薏苡素、薏苡酯...
19 12 月
行业资讯
19 12 月
天然色素让“美”食回归本真
美食面前，你我都是“好色之徒”。评价美食时常用的形容语“色、香、味俱全”，食品的色泽排在前列。时至今日，市场上重要的食品营销手段之一就是色彩，五颜六色的食品对儿童的吸引力最大，儿童类食品也随之成为人工色素的泛滥区。自人工合成色素问世以来，其...
19 12 月
娑罗果提取物【七叶皂甙】
娑罗树，又名七叶树，拉丁学名Aesculuschinensis Bunge（《Flora of China》），英文名：Chinese Horse Chestnut。七叶树是无患子目七叶树科，七叶树属聚伞圆锥花序组落叶乔木，因其树叶似手掌多...
16 12 月
L-茶氨酸【食品添加剂】
生物发酵 L-茶氨酸产品介绍：茶氨酸对咖啡因有拮抗作用.临床试验发现，服用茶氨酸后被试验者脑中出现α波，说明茶氨酸能使人放松、镇静。同时还发现茶氨酸的镇静作用对容易不安、烦躁的人更有效。 品 名: L-茶氨酸（L-theanine） ...
15 12 月
桑叶提取物的功效作用
桑叶是桑科植物桑的干燥叶，又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑等。桑叶经霜后采收的为佳，称霜桑叶或冬桑叶。桑叶用途较广，可以食用，也可以用来制作药物，桑叶性味苦、甘、寒，有散风除热、清肝明目之功效。桑叶提取物具有保护心肌、抗氧化、抑制葡萄糖苷酶活性...