13 3 月 行业资讯 Sempera Organics推出猴头菇混合物SO-DSX1 2024-03-13 发布自 yang liu 0 评论 近日,蘑菇原料生产商Sempera Organics推出名为SO-DSX1的猴头菇混合物,这是一种含有猴头菇子实体和菌丝体的专有混合物。主要面向压力健康和认知健康方向,且已经获得科学证据支持。 Sempera Organics...继续阅读
13 3 月 行业资讯 全民护眼时代,眼健康赛道潜力原料和产品创新趋势解读 2024-03-13 发布自 yang liu 0 评论 2024年3月6日是第17个“世界青光眼日”,今年的主题是:共管慢病青光眼,留得光明恒久远。作为现代人,每天对着屏幕时间越来越长,在这一背景下,眼睛问题越来越严重,眼健康也成为了高速增长的赛道。但是市场中,目前眼健康营养食品主要以叶黄素、玉...继续阅读
13 3 月 行业资讯 养肝赛道崛起,葛根作为药食同源物质距离成为爆款原料还有多远? 2024-03-13 发布自 yang liu 0 评论 过去一年,养肝赛道快速崛起,被天猫健康纳入2023年五大黑马赛道之一。据魔镜市场数据,2023年Q1季度,养肝市场销售额同比增长547.1%。作为药食同源物质,葛根也能够用于养肝方向,它能够乘“养肝之风”崛起吗?距离出圈爆火还有多远呢? ...继续阅读
12 3 月 行业资讯 “药食同源”背景下,食用菌功能性食品研发与创新创业路径 2024-03-12 发布自 yang liu 0 评论 食用菌作为符合“药食同源”理念的食材受到企业研发者的重点关注。在“药食同源”背景下,研发食用菌功能性食品具有重要意义,并且其市场前景非常明朗,也顺应了民众对“药食同源”食品的需求。在这样的历史机遇下,研发者要抓住机遇,研发食用菌功能性食品。...继续阅读
12 3 月 行业资讯 电商品牌成主要资讯渠道?这份“补剂”调查结果并不意外 2024-03-12 发布自 yang liu 0 评论 随着现代社会生活节奏的加快、工作压力增大以及饮食结构的变化,越来越多的人开始关注自身的健康问题。各类营养健康产品开始走入大众视野。一方面,由于日常饮食中可能存在营养素摄取不足问题,许多人选择服用各类补充剂来弥补潜在的营养缺口,以期达改善体质...继续阅读
12 3 月 行业资讯 咖啡永不眠:沉浸式体验日本东京咖啡市场 2024-03-12 发布自 yang liu 0 评论 根据野村证券的报告,咖啡是在日本经济下行期仍然在增长的黄金赛道,1992年至今增长了90%,相应的食品饮料行业整体在同样的30年时间段仅增长了6.1%,酒类品类下滑了15%。 2010年,日本12岁以上平均每人每周消费咖啡10...继续阅读