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“药食同源”背景下,食用菌功能性食品研发与创新创业路径

食用菌作为符合“药食同源”理念的食材受到企业研发者的重点关注。在“药食同源”背景下,研发食用菌功能性食品具有重要意义,并且其市场前景非常明朗,也顺应了民众对“药食同源”食品的需求。在这样的历史机遇下,研发者要抓住机遇,研发食用菌功能性食品。...

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电商品牌成主要资讯渠道?这份“补剂”调查结果并不意外

随着现代社会生活节奏的加快、工作压力增大以及饮食结构的变化,越来越多的人开始关注自身的健康问题。各类营养健康产品开始走入大众视野。一方面,由于日常饮食中可能存在营养素摄取不足问题,许多人选择服用各类补充剂来弥补潜在的营养缺口,以期达改善体质...

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