药食同源之芡实的营养价值分析及开发利用现状
1.据药典记载 本品为睡莲科植物芡Euryale ferox Salisb.的干燥成熟种仁。秋末冬初采收成熟果实，除去果皮，取出种子，洗净，再除去硬壳（外种皮），晒干。【性状】本品呈类球形，多为破粒，完整者直径5～8mm。表面有棕红色...
15 3 月
文章由 yang liu
15 3 月
可以缓解更年期综合征的功能性原料
大豆异黄酮 大豆异黄酮又名植物刺激素，是一种黄酮类化合物，是大豆生长过程中的次级代谢物，是植物中提取的活性物质，与刺激素结构类似。它对激素分泌、蛋白质合成、生长因子活性、代谢生物学活性有影响，能延缓女性衰老，改善更年期症状，比如预防血...
14 3 月
这个“材”貌双全的红色果子，终获批药食同源
2023年11月，国家卫健委，市场监督管理总局发布公告（2023年第9号），正式将山茱萸等9种物质纳入药食同源目录。 山茱萸属植物(山茱萸科)约有65种，广泛分布于欧洲中部和南部、东非、西南亚和美洲。自古以来，山茱萸就被用...
14 3 月
新食品原料——番茄籽油的营养及价值
国家公告 2014年12月19日，国家卫生和计划生育委员会发布《关于批准番茄籽油等9种新食品原料的公告（2014年第20号）》，正式批准番茄籽油为新食品原料，并对它的来源、工艺、质量要求等做出以下要求： 番茄籽油是从番茄籽中提取...
14 3 月
减肥季，露出小蛮腰，玫瑰果籽来助力！
不知道大家有没有遇到过这样两种身材的朋友。 一种是第一眼看去就很圆润，无论是胳膊腿，或者脖子脸蛋，都很丰满；还有一种是腹部很“突出”，但是其他部位相对是比较纤瘦，也就无法定义这种身材是胖还是瘦。 其实，造成这两种差异身材...