肠道菌群调节类功能性食品开发
肠道，是人体最大的消化、排泄和免疫器官，又被称为人体的第二大脑，也叫做肠脑。人体肠道内包含一个巨大的神经网络和大量的神经递质物质，不断与大脑交换信息；同时，肠道中还寄生着10万亿个细菌，影响着机体的体重和消化能力、抵抗感染和自体免疫疾病的患...
19 3 月
文章由 yang liu
19 3 月
决明子现代应用的研究进展
药典记载 来源： 本品为豆科植物决明Cassia obtusifolia L.或小决明Cassia tora L.的干燥成熟种子。秋季采收成熟果实，晒干，打下种子，除去杂质。 性状： 决明：略呈菱方形或短圆柱形，两端...
18 3 月
减肥神药？女孩自己注射司美格鲁肽被送医抢救
日常门诊中，浙江省人民医院内分泌科副主任医师黄青华经常会遇到一些想减肥的患者，要求开司美格鲁肽。“我们遇到过一些患者，自行通过一些渠道购买药物后自行注射，最后出现问题。” 黄青华说。 曾经有20多岁的女孩，买了司美格鲁肽后，为了追求减...
18 3 月
覆盆子的生理功能及其在食品工业的开发应用进展
覆盆子为蔷薇科悬钩子属植物，华东覆盆子的干燥未成熟果实。覆盆子味道酸甜爽口，性温，主要含有萜类、黄酮、挥发油等成分，其具有多种药理作用，对机体生命活动的调节及医药保健具有重要意义。 覆盆子的药理生理功能 1.1 抗肿瘤...
18 3 月
水溶性膳食纤维及其在食品中的应用
水溶性膳食纤维概述 膳食纤维(dietary fiber，DF)通常被认为是一类不能被人体消化酶类消化，主要由可食性植物细胞壁残余物(纤维素、半纤维素、木质素等)及与之缔合的相关物质组成的化合物。依据其溶解度情况，可分为水溶性膳食纤维...
18 3 月
保健食品原料之褪黑素
睡眠与健康息息相关，而在现实中不少人却饱受失眠的困扰。大家比较熟悉的治疗失眠药物有“安定”、“乐坦”等。近年来，褪黑素异军突起，被商家宣传成治疗失眠的“神药”，褪黑素真有那么神奇吗？ 2020年12月1日，根据《中华人民共和国食品安全...