27 5 月 行业资讯 大蒜及其提取物在食品加工中的应用研究进展 2024-05-27 发布自 yang liu 0 评论 大蒜为百合科植物大蒜Allium sativum L.的鳞茎,原产于西亚和中亚,自汉代张骞出使西域把大蒜带回中国安家落户,至今已有两千多年的历史。目前,中国的大蒜产量占全球总产量的70%以上。 根据鳞茎外皮的色泽,大蒜可分为紫皮蒜和白...继续阅读
27 5 月 行业资讯 慢性肾病死亡风险下降20%!司美格鲁肽或成首款慢性肾病GLP-1疗法 2024-05-27 发布自 yang liu 0 评论 5月24日,在第 61届ERA 大会上公布的一项开创性研究表明,司美格鲁肽可显著降低 2 型糖尿病和慢性肾病患者发生重大肾病事件、心血管疾病和全因死亡的风险。 ▍司美格鲁肽对患有慢性肾病( CKD )的糖尿病患者大有裨益,...继续阅读
24 5 月 行业资讯 盘点那些多吃升血脂和辅助降血脂食物 2024-05-24 发布自 yang liu 0 评论 血脂偏高是病吗?严格来说是的。高到一定程度对健康就会造成威胁,高血脂又叫高脂血症,是一种临床症状,是指血脂水平过高,可直接引起一些严重危害人体健康的疾病,如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。高血脂症的表现有头晕不适、出现黄色瘤、肢体麻木等。 ...继续阅读
24 5 月 行业资讯 麦角硫因受理新食品原料,口服抗衰迎来新时代? 2024-05-29 发布自 yang liu 0 评论 5月17日,国家卫生健康委员会发布新食品原料受理情况公告,其中就包括“长寿维生素”——麦角硫因。这一公告的发布预示着麦角硫因作为妆食同源成分,在口服抗衰领域或将迎来新的发展可能。 麦角硫因是护肤界的高潜成分...继续阅读
24 5 月 行业资讯 麦肯锡:超50%美国人认为司美格鲁肽等GLP-1对减肥非常有效 2024-05-24 发布自 yang liu 0 评论 体重控制成为美国民众普遍关注的焦点,数据显示,大约三分之一成年人的体重超出了健康范围,构成了肥胖的挑战。一项调查揭示,高达六成的美国居民正积极投身于减重计划之中,反映出他们对体态管理的重视程度。尽管运动是受访者最常提到的体重管理措施,但我们...继续阅读
23 5 月 行业资讯 燕麦麸膳食纤维功能特性 2024-05-23 发布自 yang liu 0 评论 燕麦麸皮及其营养组成 燕麦籽粒质地比较软,导致在燕麦加工的时候麸皮不能从胚乳上面脱离下来,使少量的胚乳与麸皮仍然完整保留。 得率为30%—40%,麸皮中总的膳食纤维量大于30%。燕麦麸皮作为燕麦加工后的一种副产物,其成分虽然受...继续阅读