D-阿洛酮糖今年年初有望获批！
今年年初，D-阿洛酮糖3-差向异构酶作为食品工业用酶制剂新品种进行征求意见，这有助于D-阿洛酮糖的合规生产。（备注：D-阿洛酮糖3-差向异构酶是一种能催化D-果糖转化为D-阿洛酮糖的异构酶） 早在去年11月，阿洛酮糖相关申报工作目前正...
16 4 月
文章由 jack
16 4 月
植物胰岛素——科罗索酸
科罗索酸来源于大花紫薇，也可能来自黄水枝、枇杷叶、剃刀草和紫苏等植物。体内外实验结果表明，科罗索酸通过兴奋葡萄糖的转运，促进细胞对葡萄糖的吸收和利用，从而实现其降血糖功效。科罗索酸对葡萄糖转运的兴奋作用类似于胰岛素，因此，科罗索酸也被称为植...
03 4 月
随着抗老护眼等需求增长，NMN的“春天”还有多远？
国家卫生健康委员会政务服务平台发布信息显示，正式受理NMN（β-烟酰胺单核苷酸） 成为食品添加剂。2022年初，NMN中国国家药监局公示了NMN（β-烟酰胺单核苷酸）可作为化妆品新原料备案通过的信息。 什么是NMN？ ...
31 3 月
养胃健康原料——岩藻多糖
近年来，胃病越来越年轻化、常态化，有资料显示，我国每年新发胃病患者超40万人，且青年人患胃病的比例不断增加，15%的患者为40岁以下年轻人。流行病学统计数据显示，90%的慢性胃炎、75%的胃癌、80%的胃溃疡、90%的十二指肠溃疡都与幽门螺...
31 3 月
益生菌类新食品原料——假肠膜明串珠菌
2023年第1号“三新”名单发布！ 3月2日国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司发布关于假肠膜明串珠菌等28种“三新食品”的公告，其中包括1种新食品原料，16种食品添加剂新品种和11种食品相关产品新品种。 假肠膜明串珠菌是一款...
28 3 月
2′-岩藻糖基乳糖将在中国合法化
国家食品安全风险评估中心再次发布2'-岩藻糖基乳糖（2'-FL）食品添加剂新品质的征求意见，这是自2016年以来第5次面向公众的征求意见。 2'-岩藻糖基乳糖（2'-FL）的发现与开发历程 2’-岩藻糖基乳糖（2’-...