在古代的老字号药店里，有三样东西，被誉为镇店三宝，那就是老山参，何首乌和铁皮石斛。铁皮石斛在古代是极其珍贵的药材，被《道藏》列为“中华九大仙草”之首。
铁皮石斛
铁皮石斛味甘，性微寒，有生津养胃，滋阴清热，润肺益肾，明目强腰，消炎止痛，清润喉咙等作用。古今文献资料，铁皮石斛具有六大功效：
1.滋养阴津
在《本草纲目拾遗》中，明确提出石斛具有“清胃除虚热，生津已劳损”的作用；《中国药典》明确指出，石斛具有“益胃生津，滋阴清热”的作用；《中国药学大词典》认为石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”。
2.增强体质
早在《神农本草经》中就明确指出，石斛具有“补五脏虚劳羸瘦”的作用；《本草纲目》则认为石斛能够“长肌肉”；石斛具有增强体质的功效，而现代研究也表明，石斛含有含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用，与古人的说法一脉相承。
3.补益脾胃
《神农本草经》和《本草纲目》均认为石斛具有“久服厚肠胃”的作用；《本草思辨录》更是直截了当的说石斛为“肠胃药”。铁皮石斛是益胃生津药，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学研究也表明，铁皮石斛有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等病症。
4.除湿强筋
《神农本草经》认为石斛能“除痹”；《名医别录》认为石斛能够治疗“脚膝疼软弱”；《本草纲目》认为石斛能够治疗“脚膝疼冷痹弱”。石斛具有强筋健骨、流利关节、抗风除湿等效果。
5.保护视力
石斛对于滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品，尤其是以石斛夜光丸为代表，可以治疗白内障、青光眼、视神经炎等疾病。
6.补肾积精
《本草纲目》认为石斛具有“补肾益力”的作用；《日华子本草》认为石斛能够“暖水脏”；《本草备要》认为石斛能够“疗梦遗滑精”；《本草思辨录》认为石斛“为肾药”。石斛在补肾方面也是有一定功效。
综合而言，铁皮石斛具有这么多功效，被誉为“人间仙草”也是当之无愧。
铁皮石斛