中文名：L-鹅肌肽
L-鹅肌肽
英文名称：anserine
英文别名：Anserine(8CI);Histidine, N-b-alanyl-3-methyl-, L- (7CI);L-Histidine, N-b-alanyl-3-methyl-;β-Alanyl-3-methyl-L-histidine;L-Anserine;
CAS No.：584-85-0
分子式：C10H16N4O3
分子结构：
分子量：240.25900
L-鹅肌肽化学性质
熔点:268℃(decomposition)
沸点:611.3±55.0°C(Predicted)
密度:1.38±0.1g/cm3(Predicted)
酸度系数(pKa):3.02±0.10(Predicted)