在与运动相关的各项健康作用中，消费者认知度较好的是关节健康和疼痛&炎症支持。如在美国市场，天然渠道最畅销的10大关节健康原料中，姜黄素位居第三位；在专门美食渠道最畅销的10大关节健康原料中，姜黄素也位居第三位；在多元化渠道最畅销的10大健康原料中，姜黄素位居第六位。而在疼痛和炎症支持方面，天然渠道和专门美食渠道中，姜黄素都位居第一。
姜黄素在运动营养领域的应用已经吸引了越来越多的关注，但目前仍然是很小众的产品。而对于那些想要解决身体机能和体力恢复问题的产品来说，市场机遇会越来越多。鉴于消费者日益转向透明的运动营养配方、对天然产品的需求更加强烈，植物来源的姜黄素将会更容易被消费者接受，且大量的临床研究和证据更加深了消费者的信任。
各个知名的姜黄素产品开发商在积极研究姜黄素与运动相关健康益处的同时也在积极的开发相关产品解决方案，并积极宣传姜黄素在运动营养中的作用，如在不久前举办的Vitafoods欧洲展上，OmniActive就专门介绍了姜黄素对动营养的健康益处，并且展示了它在运动营养领域的市场潜力，内容涉及血液流动和循环、肌肉表现、耐力和抗疲劳等，这些都是提高运动成绩和支持积极生活方式的关键因素。
当前的欧美市场，与运动相关的姜黄素保健产品已经推出。而随着研究的深入以及开发商的积极推进，未来，姜黄素有望成为新一代运动营养的中坚力量！