牛蒡，由于形状颇似人参，故有“东洋参”的别称，是菊科（Compositae）牛蒡属直根系二年生或多年生大型草本药食同源植物。牛蒡性温，味辛、平，入肺、肝、胃经，有疏散风热、宣肺透疹、消肿解毒的功效，可治疗风毒头面肿大、头晕、咽喉肿痛、牙痛、咳嗽、消渴、痈疽疮疖等病症。《本草纲目》中详载其“通十二经脉，除五脏恶气，久服轻身耐老”。《中草药图谱与调剂》认为“牛蒡根内服可增强新陈代谢，促进血液循环，利大便”。《抗癌中药》指出，牛蒡有抗菌作用，根中主要活性物质为牛蒡多糖、牛蒡酸等。
牛蒡提取物-牛蒡多糖产品接受：
【产品名称】牛蒡多糖
【产品别名】山牛蒡、蒡翁菜，东洋参
【提取来源】菊科草本直根类植物牛蒡的根
【产品规格】10%-50%
【产品性状】棕黄色粉末
【检测方法】UV
【联系方式】莱纳生物QQ519536310马经理18789447636 邮箱：jackma0512@163.com
牛蒡提取物-牛蒡多糖功效作用：
一、对免疫细胞功能影响；牛蒡多糖能明显促进巨噬细胞酸性磷酸酶的活性，使巨噬细胞酸性磷酸酶活性的显著提高。能显著增强巨噬细胞吞噬和清除异物颗粒的能力，也说明了其吞噬功能的增强。牛蒡低聚多糖对淋巴细胞的增殖作用和刺激巨噬细胞的吞噬活性的功能，说明其可作为一种潜在的生物反应调节剂，在机体的免疫反应中起作用，通过刺激淋巴细胞和巨噬细胞的作用来帮助整个免疫系统活化。
二、抗疲劳作用；服用牛蒡多糖的小鼠比对照组的小鼠游泳时间由218分钟增加到286分钟，增加了31％，在耐缺氧时间上增加15.3%。运动后疲劳物质的含量，牛蒡低聚多糖组的血乳糖平均含量是对照组的68％，血尿素氮平均含量是对照组的79％。由此可以看出，服用牛蒡多糖后可以明显提高机体耐缺氧能力和提供能量的能力，运动时疲劳物质大大减少，运动后产生的疲劳物质能迅速消退。
三、净化血液功能；牛蒡多糖能刺激胰岛素分泌，改善末梢组织对胰岛素的敏感性，降低人体对胰岛素的需求量，调节糖尿病患者的血糖水平，对糖尿病有一定的预防作用，尤其对胰岛素依赖型糖尿病效果明显。其稳定食后血糖水平的作用机理，主要是延缓和降低机体对葡萄糖的吸收速度和数量。牛蒡多糖的持水性和膨胀性，能促进肠道蠕动，减少食物消化和吸收的时间，因而影响小肠对葡萄糖的吸收。
四、降低胆固醇功能；牛蒡多糖有四条降低胆固醇的途径：1、增加食物粘度，使胆固醇不易到达消化道粘膜而减少了其吸收。2、吸附肝脏分泌的胆酸，促进胆酸排出体外，进入肝脏的胆酸减少，肝脏中胆酸降低，胆固醇转化为胆酸的速度加快。这个过程阻碍了胆酸的肠肝循环最终导致血清和肝脏胆固醇水平下降。3、吸附食物中的胆固醇，排出体外，因此经肠道吸收的胆固醇也下降。4、在结肠内发酵产生短链脂肪酸，其中丙酸盐可以抑制体内胆固醇的合成。
五、保护肝脏在作用；牛蒡多糖能保持肠壁水分，增加肠腔内容物的水分和酸度，同时双歧杆菌在肠壁形成菌膜保护屏障，从而加快肠蠕动而产生排便反射，是没有任何毒副作用的安全排毒方式，排毒功效显著、稳定而持久。低聚多糖能吸附乙醇和脂肪，加速乙醇和脂肪的外排，减少肠道对乙醇和脂肪的吸收，因此对酒精肝、脂肪肝以及体胖症有预防作用。
六、促进矿物质吸收；牛蒡多糖能明显促进矿物质吸收和增加骨矿密度。牛蒡多糖具有膳食纤维结合矿物离子的作用，到达大肠后，随着低聚多糖被双歧杆菌等微生物发酵分解，同时释放出矿物质，使之更容易被肠道微生物吸收。另外，多糖分解产生的短链脂肪酸（主要是醋酸和乳酸，个数比是3：2）降低了肠道pH值，增加了矿物质的溶解，使之更容易吸收。发酵产生的丁酸，能促进结肠上皮细胞的增殖，增加钙的吸收能力。
七、调节肠道微生态； 牛蒡多糖具有益生素的功能，在人的肠道能选择性地刺激双歧杆菌的生长繁殖。应用回肠造口术模型可证实小肠营养物，尤其是碳水化合物的排泄。实验发现86%-88％的牛蒡多糖在回肠被回收，证实了菊糖和多糖在小肠确实是不被消化的。因此，牛蒡多糖的益生素作用是由于双歧杆菌通过抑制有害菌的生长繁殖来改变肠道内环境，对健康产生有益的作用。
西安莱纳生物科技有限公司专业生产适用于保健食品的植物多糖系列产品，符合保健食品多糖检测标准，可按客户需求定制。