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益生菌大全之肠道守护者-鼠李糖乳杆菌

人体肠道内有100万亿个益生菌,和人体细胞在肠道内形成一套非常复杂的生态系统。

人们研究益生菌,就像是探索的未知原始森林,探险家们给这森林里一个个未知的物种命名,归类,研究其功能作用,是否能被驯服作为己用。

如今已知的可食用的菌种越来越多,上至老人,下至婴儿都有相应菌种。‍‍

国家卫生健康委员会在2011-2019年底公布有9个益生菌菌株位列可用于婴幼儿食品中。

益生菌早已如维生素般被认为是人体不可或缺的营养补剂之一了,虽然益生菌不属于人体而是共生关系。

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另外提一点,公认的7大营养素碳水,蛋白质,脂肪,维生素,矿物质,水,都是能被人体吸收转化利用的。

只有最后一个膳食纤维不能被消化,它主要作用是就是给肠道内菌种提供食物,供它们生存从而促进肠道功能。

▶常见的菌株有哪些?

▶分别有什么功效?

下面开始逐个介绍,也可以收藏这系列文章,当做菌株词典,以后咱们再买到益生菌产品,可以逐个查看,自己的这个产品有哪些菌株。

另外不同的公司研发的菌株不一样,有些像华大基因,有能力自主研发,有专利的,就不属于这次菌株介绍范围了。

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鼠李糖乳杆菌

鼠李糖乳杆菌种是一类革兰氏阳性、兼性厌氧、非运动性和不产芽孢的杆状微生物,在欧洲很早就被列入《有文献记载的用于人类食品的微生物清单》,这类益生菌种类也被欧洲食品安全局收入《合格的安全性推定名单》。

在这个菌种下,有几个著名菌株,所谓菌株就是在一个大菌种下的分支,拥有一些特定性或特异性。

打个比方,黄种人也有中,日,韩不同人种的些许分别。

不同菌株的具体功效和作用也不同。

特异菌株会在菌种名字背后加上英文标识,比如鼠李糖乳杆菌GG

它具有耐胃酸和胆汁特性,可活着穿越胃肠道并到达肠道下部,在一定时间内定植在人体肠道粘膜细胞上并聚居肠道内。

目前已有超过1000篇公开发表得有关鼠里糖乳杆菌GG得研究论文并拥有大量得临床研究文献。

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临床研究:

2015年,Szajewska等人开展了针对鼠里糖乳酸杆菌GG预防儿童和成人抗生素相关性腹泻的研究,并进行了综合的荟萃分析(meta-analysis),研究包括1499名患者的12个随机对照试验(randomized controlled trial,RCT)。

结果显示,与对照组相比,GG组的患者患抗生素相关性腹泻的风险减少12.3%到22.4%不等。

2009年,Basu等人进行试验,评估了使用不同剂量(1010或1012个活菌)的GG对患有急性水样腹泻(acute watery diarrhea,AWD,主要由于轮状病毒感染引起)的印度儿童的治疗效果。患儿每天服用两次GG,直到腹泻停止,或服用7天。

结果显示,与对照组相比,患儿的腹泻频率在第4天后显著减少,腹泻持续时间减少2天。住院时间平均减少3天。

2010年,弗兰卡维拉(Francavilla)等进行了一项包含141名患有肠易激综合征或功能性腹痛的儿童的治疗研究,试验采用双盲、随机、安慰剂对照,持续八周治疗并继续八周跟踪。

结果显示,摄入GG可明显减少儿童腹痛发生频率和严重程度。这可能与GG在人体肠道中短暂定植并建立起胃肠道微生物菌群屏障有关

总的来说,鼠里糖乳酸杆菌GG的功效主要在改善腹泻,腹痛,还有建立肠道微生物菌群屏障。

 

鼠李糖乳杆菌HN001

鼠李糖乳杆菌HN001(Lactobacillus rhamnosus HN001)最早由新西兰奶制品研究所从食品(干酪)中分离得到,并且有超过30年的食用历史

HN001具有优异的益生菌特性,可以通过胃肠道并在胃肠道内成活,可定植在人体(宿主)的肠道黏膜细胞上。

体外试验证实该菌株可耐受胃的高酸环境和小肠中的胆汁盐(酸)等。

HN001可成活地通过人体消化道,并在人体粪便中检测出来。长期服用该菌株并不会改变体内、粪便中常驻微生物菌群的组成或其生化特性。

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临床研究:

2008年,威肯斯(Wickens)等对摄入鼠李糖乳杆菌HN001解决儿童湿疹的功效进行细致的研究。

一项双盲、随机、安慰剂对照的临床试验研究了HN001在预防因过敏导致的婴儿湿疹和皮炎中的作用。

在研究中,孕妇(35周)被随机挑选去服用HN001(受试组)或安慰剂(对照组),受试组每天摄入60亿个活性HN001,如果用母乳喂养婴儿,服用时间可高达6个月。

婴幼儿从出生到2周岁,也被随机选择去接受同样剂量的处理,评估婴幼儿湿疹的流行状况和用皮肤探针测试(skin prick test)常见过敏原。

结果显示,和对照组相比,受试组婴幼儿明显降低了患湿疹的风险(降低了50%),且更少患严重的过敏性皮炎。

这表明鼠李糖乳杆菌HN001可提升人体的自然免疫功能。在有关健康成人和老人的人体研究中也显示了很好的免疫调节特性。这与之前的体外试验和动物研究的发现和结论保持一致。

总的来说,鼠李糖乳杆菌HN001主要在免疫力调节上:

1. 增强机体的天然防御系统

2. 加强老人的自然防御

3. 提升机体抵抗力

4. 对健康的免疫体统有积极的影响

5. 减少过敏性皮炎的发生和严重程度

 

哪些人适用益生菌呢,经常腹泻,便秘人群,不管是感染性的还是非感染性的,都可以通过补充益生菌来恢复改善肠道内的微生态环境。

接受过放疗或者化疗的肿瘤患者,因为化疗药物或放疗射线会杀死益生菌,导致肠道菌群失调,造成有害菌增多,并分解产生更多的致癌物质。补充也有助于机体恢复肠道菌群平衡。

另外就是中老年人,随着年龄的增长,肠道内益生菌也在逐渐减少,所以补充益生菌是中老年人的一种保健方法。

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