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茶叶茶氨酸即将点燃国内助眠大市场

茶叶中特有的非蛋白类氨基酸

01 茶氨酸的起源

茶氨酸是茶叶中特有的非蛋白类氨基酸,在1950年被一位日本学者发现。它在人体中能够自动转化为GABA(γ–氨基丁酸),让人心情愉悦、注意力更加集中、紧张焦虑情绪得到缓解。

茶氨酸

茶氨酸

    茶氨酸通过酶发酵过程产生,经口摄入后,在小肠粘膜与谷氨酸共用一个钠偶联协同转运蛋白转运入血液循环。吸收后的茶氨酸被运输到身体的多个器官,并可以通过亮氨酸转运系统跨过血脑屏障进入脑部。茶氨酸能使大脑细胞中线粒体内神经递质多巴胺显著增加,而多巴胺是肾上腺素和去肾上腺素的前驱体,是传达脑神经细胞兴奋程度重要物质,它的释放会大大影响人的情绪。同时,通过使用血清素(5-经色胺)代谢抑制剂研究发现,服用茶氨酸后,大脑中色氨酸含量明显增加或有增加趋势,但血清素含量减少。茶氨酸通过对大脑血清素合成和分解产生影响也会影响人的情绪。因此在口服茶氨酸后30分钟内人体产生一种放松但警觉的精神状态的迹象。
茶氨酸

茶氨酸

一些研究表明,其具有多种药理作用,包括降低自发性高血压和缓解咖啡因引起的抽搐和睡眠障碍。此外,还可以降低男性的身体压力,抑制女性经前时期的焦虑和压力以及男性和女性的焦虑水。茶氨酸与大脑中的神经递质谷氨酸的结构相似,也促使研究人员研究其作为一种谷氨酸能拮抗剂在神经系统中的竞争作用。

茶氨酸分子式

茶氨酸分子式

茶氨酸分子式

茶氨酸分子式

     人们普遍认为,如果一个人在睡觉前处于放松状态,就可以很容易地进入睡眠,并且可以体验到良好的或深度的睡眠。而且,睡眠受到神经递质的影响,神经递质对大脑中的抑制性或兴奋性神经元具有相应的作用。研究发现,给予茶氨酸可以提高小鼠大脑中的GABA水平。兴奋性神经元的拮抗剂也是促进睡眠的物质。茶氨酸不仅促进抑制神经元的活动,而且抑制大脑中兴奋神经元的活动,以提高睡眠质量。根据这些信息,茶氨酸可以被认为是改善睡眠状态的一种很好的帮助。并且茶氨酸不会引起白天的困倦,所以它可以在一天中的任何时候都有用。
02 服务市场,助力健康睡眠产品

     我国在2014年7月批准茶氨酸作为新食品原料,但目前国内消费者对于茶氨酸还比较陌生。造成这一现象的原因有几个:1、消费观念的不同。在日本和美国社会中,人们对焦虑、抑郁症的认知相对成熟,也更愿意去主动找相应的产品解决问题。对国内的消费者而言,抑郁、焦虑的意识近年来才开始逐渐普及,还未形成成熟的认知和应对机制。因此企业在产品端的宣传策略上,也不会针对这一点展开,进一步导致消费市场对茶氨酸的认知度不高。

2、茶氨酸与传统助眠产品的作用机制不同。在传统的消费观念来看,让人们在使用后可以快速入睡是助眠产品的核心法则,因为消费者能够直观地感受到效果。而茶氨酸让人们睡得更好的机制是,当人们食用它后感到愉悦,使紧张、焦虑的情绪稳定下来,让人从精神上感到放松,然后进入睡眠、提升睡眠质量。简单来说,传统助眠产品更为直接,但治本不知根,而茶氨酸虽然是从根上去改善,但在表象上并不显著。

种种情况下,茶氨酸出现“墙内开花墙外香”的局面。中国是茶叶大国,也是茶氨酸的主要产地,据新思界产业研究中心发布的《2021-2025年茶氨酸行业市场深度调研及投资前景预测分析报告》显示,2020年我国茶氨酸产品高达700吨,占全球总量的76%。

随着中国经济水平的不断提升,当前人们的工作、生活压力也越来越大,失眠、焦虑随之而来。茶氨酸必将成为这个具有数亿潜在消费人群的首选。

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