白菜为十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物,原产于我国北方,通常称为大白菜,包括结球及不结球两大类群,引种南方,南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美可口,营养丰富,素有“菜中之王”的美称。
白菜中含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷,白菜中微量元素锌的含量也是非常高的。中医认为白菜其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
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【英文名称】Cabbage Powder.
【拉丁学名】Brassica pekinensis Rupr.
【植物来源】为十字花科植物结球白菜Brassica pekinensis R.的叶球。
【植物别名】黄芽菜 ,大白菜
【产品规格】80目
【产品性状】棕黄色精细粉末
【包 装】内部双层塑料袋,外部纸板桶包装;25KG/桶。可按照客户需求定制包装。
【储 存】置于阴凉干燥处,密封保存。
【保 质 期】2年