01菊苣低聚果糖
1.根据《GB/T 23528-2009 低聚果糖》的规定：低聚果糖是果糖基经β（2→1）糖苷键连接而成的，聚合度为2~9的功能性低聚糖，属于食品配料。
2.根据国家卫生计生委办公厅关于低聚果糖使用有关问题的复函(国卫办食品函〔2013〕118号)：低聚果糖是常用的食品配料，也是列入《食品营养强化剂使用标准》（GB14880-2012）的食品营养强化剂。低聚果糖用于婴幼儿食品及调制乳粉，应当符合《食品营养强化剂使用标准》（GB14880-2012）的规定。低聚果糖作为食品配料用于其他食品时，应当符合相应食品的标准。
3.食品药品监管总局办公厅关于低聚果糖生产许可有关问题的复函(食药监办食监一函〔2015〕：低聚果糖可作为普通食品，归入“其他食品”类别实施生产许可管理，按照《低聚果糖》（GB/T 23528-2009）执行。GB/T 23528-2009适用于以蔗糖为原料，或以菊芋、菊苣等植物根茎为原料制成的低聚果糖。
2009年3月25日，卫生部发布《卫生部关于批准菊粉、多聚果糖为新资源食品的公告(卫生部公告2009年第5号)》公告，正式批准菊粉为新资源食品。
菊粉
并对菊粉的来源、工艺、食用量、质量要求、使用范围等作出以下规定：
菊粉
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总结一下
菊苣低聚果糖：是普通食品配料，用于婴幼儿食品及调制乳粉，应当符合《食品营养强化剂使用标准》的规定。且聚合度为2~9。
菊粉：是新资源食品，是果糖聚合体的混合体，聚合度范围2-60，可用于除婴幼儿食品之外的其他食品中。
综上菊苣低聚果糖和菊粉并非一种食品原料。