视觉疲劳是人们生产生活中遇到的普遍问题，出现这种问题主要有两方面的原因，其一是因为长时间的用眼，而且没有相应的保护措施造成的视觉疲劳，其二就是因为眼部营养的缺乏造成的视觉疲劳。
无论是什么原因造成的眼部疲劳，都应该正确的对待，因为长时间的眼部疲劳会造成视力的下降，因此在疲劳时需要进行有效的缓解，而服用对眼部有帮助作用的功能性食品就是缓解眼部疲劳的有效方法。功能食品之所以能够缓解眼部疲劳，主要是因为其成分和眼部需要的营养密切相关。
首要原因就是各种类型的屈光不正，远视眼、近视眼以及散光眼的形成都与屈光不正有非常大的关系。在日常生活中，人们用眼姿势的不科学，包括用眼光线掌握不好以及护眼措施做的不到位或不及时，都会发生屈光不正的现象。
其次就是晶状体的浑浊。晶状体是眼部构造的关键性构建，晶状体的浑浊往往会造成白内障，这种疾病对视力的影响非常巨大。
最后一种就是角膜疾病。眼角膜也是眼部构造的关键构建，角膜混浊也会造成非常严重的视力下降。
功能食品的种类和功效成分分析
维生素类食品可以有效缓解视觉疲劳，而对视觉疲劳起到缓解作用的主要是富含维生素 A 和维生素 C 的食品。
维生 A 的主要功效是促进视紫红质的再生，在实践中，视紫红质的缺乏会导致夜盲症、干眼症，更严重的会造成角膜软化和角膜溃疡，食用富含维生素 A 的食品，可以有效避免上述眼部疾病的发生。
维生素 C 的主要功效可以有效减弱光线和氧气对眼部晶状体的伤害，这对于保护眼部晶状体而言意义重大。由于维生素 C 的作用，白内障疾病可以得到很好地缓解。
矿物质食品
矿物质食品对于缓解视觉疲劳也有着重要的作用。在正常用眼活动中，钙、铬和锌等元素发挥着重要的作用。
其中钙元素与骨骼成长密切相关，在眼睛发育成长的时候，钙元素的缺失或是不足会造成近视，所以在用眼过程中一定要注意钙元素的补充。铬元素的主要功效可以激活胰岛素，从而保证胰岛素供应水平的正常，铬元素的缺少或是供应不足，同样会诱发近视。
锌元素的缺乏可直接导致视力障碍，因为锌元素是骨骼和血液构造的主要成分，锌元素可以参与眼部维生素 A 的代谢和运输，维持视网膜色素上皮的中长运转，锌元素不足会诱发一系列眼部疾病。
叶黄素食品
叶黄素类产品的功效主要与叶黄素有光，叶黄素是眼睛中黄斑的主要成分，叶黄素可以预防视网膜黄斑的老化，对视网膜黄复病有着积极地缓解作用。
在临床试验中，叶黄素可以有效的预防由于肌肉退化症造成的盲眼症，而且叶黄素还有一个突出的作用就是可以过滤紫外线等一些对眼部有巨大伤害的光线。
在目前电脑、手机普及的时代，积极使用叶黄素产品，可以有效的减少辐射因素带给眼部的伤害，从而缓解视觉疲劳。
叶黄素
花色苷类食品
花色苷类产品发生作用的主要成分是花色苷类，这是一种欧洲越橘提取物，这种物质对缓解眼部疲劳具有重大的作用。
花色苷类的首要功能就是可以保护毛细血管，促进视红细胞的再生。眼部构造的毛细血管非常发达，毛细血管的损坏会直接造成眼部创伤，而花色苷类对眼部毛细血管的保护作用非常明显。
花色苷类的另一个显著功能就是可以提高眼部对黑暗的适应能力，这种适应能力的提高，对于缓解视觉疲劳也有重大的帮助。
海带
海带最为突出的特点就是含碘量特别高，在现代社会中，海带也是一种非常有效缓解视觉疲劳的食品，主要原因是海带中含有丰富的甘露醇。
甘露醇的突出功效具有利尿作用，可以有效的减轻眼部的压力，这对于急性青光眼的治疗具有积极作用。
另外，和海带类似的裙带菜也含有甘露醇，所以一般用于急性青光眼的辅助治疗。