欧洲越橘【蓝莓】提取物
产品描述-Production Description：
欧洲越橘提取物（bilberry ），是产自北欧地区野生植物，16世纪就被作为药用植物使用。欧洲越橘中黄酮类化合物种类多、含量高,主要有花色素、黄烷醇、前花色素和槲皮素成分,为本属植物的主要活性成分。其中花色素类物质研究最早。现在发现有大约30多种花色苷,其中常见的有15种。其色素物质有五种配糖体：花青素（也称花色素,anthocyanidin）、翠雀素（又称飞燕草色素,delphindin）、锦葵色素（又称二甲花翠素,malvidin）、芍药花素（peonidin）、矮牵牛苷元（又称3-甲花翠素,petunidin）。有三种糖：葡萄糖、半乳糖和阿拉伯糖。这五种配糖体和三种糖基所组成的单糖至三糖苷,是最主要的花色苷。
产地-Origin：欧洲。
产品特性-Product Feature：欧洲越橘提取物采用欧洲越橘果实为原料，在GMP工厂经过粉碎，提取，浓缩，精制等生产制造；花青素含量标准化为25%，花色苷36%以上，有利花青素1%以下。
产品功能-Product Functions：欧洲越橘遭灾16世纪就被作为药用植物使用，几百年来，随着不断地研究，欧洲越橘被广泛应用于改善视觉功能，对抗视疲劳，改善血液循环，缓解痛经，保护血管等作用。
质量标准-Quality Standard ：
| 产品型号 | 欧洲越橘提取物 |
| 花青素/(%) | ≥25.00 |
| 花色苷/（%） | ≥36.00 |
| 水分/(%) | ≤10.0 |
| 菌落总数/(cfu/g) | ≤1×103 |
| 大肠菌群/(MPN/100g) | ≤90 |
| 霉菌和酵母/(cfu/g) | ≤50 |
| 致病菌/(cfu/g) | 阴性 |
应用法规-Regulations of Practice：
欧洲越橘提取物在目前在中国已经有超过80个健字号在使用，在中国也有广大的蓝莓果粉使用企业。卫生部的51号文件归为保健食品原料。
产品应用范围-Application：
功能饮料、运动饮料、果汁饮料，适用于液体和固体饮料；
膳食补充剂（保健食品），片剂、胶囊、冲剂等；
功能性食品如糖果、能量棒、口香糖、冲饮等。
建议添加量-Recommended Dosage：
成品应用中按照国家推荐花色苷添加量50mg/d折算添加使用。